Көмірсулар — бұлшықеттерге энергияның негізгі көзі, әсіресе физикалық жүктемеде. Жаттығудан 1–3 сағат бұрын жеңіл көмірсулы тағамдар энергияны ұзартып, жаттығу күшін сақтауға көмектеседі, бірақ асқазанның ауырсынбауы үшін тез сіңірілетін өнімдерді таңдау маңызды.[2]
Жаттығудан бұрын көп көлемді және майлы немесе талшықты тағамдар ауырсыну қаупін арттырып, жаттығу тиімділігін төмендетеді. Сондықтан майы мен талшығы төмен, көмірсулары орташа деңгейдегі шағын тағамдарды таңдау ұсынылады.[2] [1]
Фото: Darina Belonogova
NHS мәліметі бойынша, жаттығудың алдында 90–120 минут бұрын жұмыртқа немесе йогурт пен дәнді нан сияқты жеңіл ақуыз қосылған көмірсулы тағамдар жақсы энергия береді және ауырлық сезімінен сақтайды.[3]
Жалпы ұсыныстар: үлкен тамақ — жаттығудан 3–4 сағат бұрын; жеңіл тағам — 1–3 сағат бұрын.
Ауырлықты сезінбей тұрақты энергия алу үшін майы мен талшығы аз жеңіл көмірсулы тағамдарды таңдаңыз. Алғашында аздап тәжірибе жасап, өзіңізге қандай өнім үйлесетінін анықтау үшін тамақ журналы жүргізіңіз.[1]
Ас қорыту, диабет немесе өзге созылмалы жағдайларыңыз болса — жаттығудан бұрын тамақтануды өзгертер алдында міндетті түрде дәрігер немесе диетологпен кеңесіңіз.
